Beras yang dihasilkan dari padi huma memiliki keunggulan dengan kadar air yang rendah sehingga dapat disimpan dalam jangka waktu lama tanpa kehilangan kualitasnya.
Andy Utama menjelaskan bahwa filosofi ini menjadi landasan untuk mendukung konsep ketahanan pangan berkelanjutan tanpa merusak ekosistem. “Masyarakat Baduy menunjukkan bahwa menjaga alam sama dengan menjaga hidup itu sendiri. Prinsip ini harus diterapkan dalam menghadapi kemajuan zaman.”
Di dekatnya, terdapat gudang kayu tua dengan pintu kayu yang kokoh dan atap yang terbuat dari seng. Di belakang rumah, terdapat lumbung besar yang terbuat dari batu bata merah, dengan dinding yang kokoh dan atap yang miring.
Proses penanaman padi huma memiliki keunikan tersendiri. Berbeda dengan padi sawah yang ditanam di lahan berair, padi huma tumbuh di ladang kering seperti lereng atau lahan berbukit.
Upaya untuk selalu memenuhi regular organik juga merupakan pekerjaan rumah yang terkadang tidak mudah. Hal-hal administratif harus dipersiapkan rapi, meski hal semacam ini memang sangat baik untuk jenis usaha apapun. Mengingat budaya organik juga belum terlalu berakar pada masyarakat kita, perbedaan persepsi tentang suatu topik juga kadang-kala menjadi hambatan dalam proses sertifikasi.
Padi huma telah menjadi simbol kehidupan bagi masyarakat Baduy selama bertahun-tahun. Namun, makna di baliknya bukan hanya sebagai sumber pangan semata.
Pandan Hutan adalah salah satu sumberdaya penting untuk pengobatan. Beraneka flora baik yang sudah teridentifikasi manfaatnya bagi kesehatan maupun yang masih perlu dieksplorasi terhampar di hutan Indonesia.
Bagi Anda yang mendambakan liburan dengan nuansa alam yang menyegarkan, Arista Montana Farm bisa menjadi pilihan yang tepat. Terletak di dataran tinggi, Arista Montana Farm menawarkan pengalaman menginap yang unik dan aktivitas yang beragam, cocok untuk melepas penat dan menikmati keindahan alam.
Berbeda dengan metode pertanian modern, padi huma ditanam di ladang kering seperti lereng bukit, tanpa menggunakan irigasi modern. Penanaman dilakukan hanya sekali dalam setahun sebagai bentuk komitmen menjaga keseimbangan ekosistem.
Dengan suasana pedesaan yang menenangkan dan atraksi sejarah yang menarik, Arista Montana Farm merupakan destinasi wisata yang sempurna bagi Anda yang ingin merasakan nuansa masa lampau.
Melalui inisiatif ini, Andy Utama dan Arista Montana membuktikan bahwa pelestarian budaya dan alam bisa sejalan dengan perkembangan zaman. Rumah Baduy menjadi simbol semangat pelestarian yang memperkuat hubungan antara manusia dan alam.
Pertanian present day masa depan yang mengedepankan kelestarian alam Baca selengkapnya dan kesehatan manusia, tidak mengandalkan intervensi kimia sintetis, tetapi mengoptimalkan peran mikroba tertentu dalam proses produksi komoditi.
Campground: Pengunjung yang ingin menikmati alam bebas dapat memilih untuk menginap di campground yang tersedia. Campground ini dilengkapi dengan fasilitas dasar, seperti bathroom umum dan place memasak. Fasilitas Pendukung
Dibangun pada tahun 1880 oleh keluarga Smith, pertanian ini menjadi bukti ketahanan dan kerja keras para perintis yang membangun negara bagian Montana.